저속노화가 하나의 건강 트렌드로 자리매김하면서 혈당관리에 도움을 주는 음식, 보조제 등에 많은 관심이 쏠리고 있습니다. 이 가운데 우리 일상에서 혈당 관리에 도움을 주는 음식 'TOP 5' 를 소개합니다.
목차
혈당 관리에 도움을 주면서도 일상에서 쉽게 구할 수 있는 음식은 고등어, 블루베리 등 여러가지가 있으며 이러한 음식들의 성분과 효과를 파악하고 나에게 맞는 섭취를 하는 것이 중요합니다. 혈당을 관리하게 해주는 음식들의 정확한 성분과 효과는 온라인을 통해 확인이 가능합니다.
1. 팥 성분과 좋은 점
팥은 그 자체로 '단 맛'이 나기 때문에 혈당관리와 거리가 멀어 보이지만, 도리어 팥의 천연 단 맛을 섭취하는 것은 인공적인 단 맛에 대한 좋은 대안이 됩니다. 평소 당 수치가 높지만 간식이나 음식 조절이 어려우시다면 아래 팥 섭취의 효과와 성분을 확인하시어 혈당 관리에 도움을 받으실 수 있습니다.
팥에는 식이섬유와 폴리페놀 성분이 풍부해 급격한 혈당 상승을 완화하는데 도움을 줍니다.
국가가 인정한 혈당 낮추는 먹을거리 (대한민국 정책브리핑 공식)
2. 블루베리 혈당지수 및 효과
혈당 지수가 다소 높지만 식이 조절에 어려움을 겪으시는 분들에게는 블루베리가 좋은 대안이 됩니다. 특히 블루베리는 당도가 있으면서도 혈당 지수가 낮은 대표적인 베리류 과일이므로 간편하게 간식으로 먹기에 좋습니다.
블루베리에는 혈당 관리에 도움을 주는 안토시아닌 성분이 풍부하여 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움을 주기도 합니다.
3. 고등어 섭취효과와 섭취 빈도
오메가-3 지방산이 풍부한 고등어는 인슐린 감수성을 개선하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 고등어를 비리지 않게 구워 먹는 방법이나 다른 여러가지 고등어 조리법을 확인해보시기 바랍니다.
고등어 구이, 고등어 조림, 고등어 통조림 등 생활 속에서 쉬이 접할 수 있는 음식이라는 장점이 있고 주 2~3회 섭취하면 혈당 관리 뿐만 아니라 심혈관 건강 관리에도 유익합니다.
4. 시금치 영양소와 활용 요리
시금치는 탄수화물 함량이 낮고 마그네슘, 비타민C 등 혈당 조절에 도움이 되는 영양소가 풍부합니다. 다양한 요리에 활용하기 쉬운 장점도 있습니다.
5. 귀리 섭취 시기 및 효과
귀리는 아침 식사로 섭취하면 하루 혈당 관리에 좋은 스타트가 되는 음식입니다. 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 풍부해 소화 속도를 늦춰 혈당 상승을 완만하게 하기 때문에 귀리가 들어간 음식을 찾아 섭취해보시기를 권장드립니다.
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